Impromptue

4 juillet 2021 Comments (0) Dimanche à la ferme  Like

Cette journée à la ferme impromptue s’est bien passée. Et bien que l’annonce ait été faite tardivement, on était quand même une bonne demi-douzaine à s’activer dans le jardin de Sylvain. On a pu étaler du compost et éclaircir quelques rangées de mauvaises herbes. Sylvain nous a fait une petite présentation de son jardin et nous avons ensuite partagé un bon repas sous le noyer. Heureusement, la météo a été favorable et plein de nuages chargés sont passés au-dessus de notre nez sans jamais lâcher une goutte, ouf !

Et je ne résiste pas au plaisir de vous partager cette petite vidéo… Avis aux amateurs 😉

Révélation – La véritable identité des chats / William Laboury et les élèves de 2GA du Lycée Madeleine Vionnet (Bondy) from LE BAL on Vimeo.

Et enfin, le sujet de la gastronomie moléculaire a été évoqué, notamment le livre de Hervé This « Les Secrets de la casserole » où il décortique les réactions physico-chimiques des recettes communes comme la mayonnaise par exemple.