Galette finale
C’est le bureau, bien sûr, qui assurait la permanence pour cette dernière distribution de la saison 2017-2018. La table d’émargement était garnie avec de délicieuses galettes de chez Garcia accompagnées de cidre et jus de pomme. Ces délicieux frichtis nous ont fait oublier les frimas de cette soirée d’hiver et la petite mélancolie d’une dernière soirée de distribution entre AMAPiens.
Sylvain nous avait aussi préparé un panier – aux proportions exceptionnelles ! – avec :
- patates
- épinard
- mâche
- courges
- carottes
- fenouil
- oignons
- navets
- betterave
Adrien n’était pas en reste et nous avait amené sa bière l’Oustal. La bière du mois est la « doice noït », une stout assez douce. Il nous conseille d’attendre quelques jours avant de la déguster, la fermentation n’étant pas encore complètement achevée.
Dimanche prochain, le 14/01, aura lieu le dernier dimanche à la ferme de la saison, avec, en guest-star internationale, Nigel ! Ceux qui ne le connaissent pas pourront (enfin) le rencontrer. RDV vers 10h pour les volontaires qui veulent aider Sylvain à étaler du fumier. Il y aura ensuite un repas partagé, vers midi, où nous ferons le bilan de notre année végétale (et houblonnière). S’il y en a qui ne pourront pas venir le matin, alors rejoignez-nous pour le repas et le bilan – Sylvain souhaiterait entendre les avis et les envies d’un maximum d’amapiens !
