Tomate Oustal
Julie et Sylvie ont assuré la distribution hier soir, sous de la pluie d’orage. La table d’apéro qui était bien garnie avait migré sous le préau pour se mettre à l’abri des gouttes.
Pour notre panier, Sylvain avait récolté dans son jardin les légumes suivants :
- Tomate
- Salade
- Oignon
- Betterave
- Haricots
- Courgettes
- Concombres
Hourra ! La première tomate de l’année est arrivée. Ouf ! On a eu peur qu’il n’y en ait pas, nous voilà rassurés.
Adrien avait aussi ramené la livraison de bières L’Oustal du mois, pour les abonnés. Ce mois-ci, la bière de saison est la Zesty. Il s’agit d’une bière de style « session » : léger en alcool est très rafraîchissant. Parfait pour l’été 🙂 . Elle est composée avec 50% d’orge, 30% de maïs blanc (bio d’un agriculteur de Verfeil), un peu de blé et seigle à 4%. Il y a mis de la mélisse et des zestes d’agrumes pour une bière bien citronnée et rafraîchissante. On sent le citron à plein nez.
Et enfin, Guillaume de Caban’Ailes nous a fait la surprise de venir nous visiter pour nous présenter du poulet à la découpe. Il travaille aussi sur un mode de fonctionnement avec paiement à l’année, en s’inspirant de ce qui se fait déjà dans une autre AMAP viandes. A suivre… En attendant, si vous avez des commentaires / remarques / suggestions sur les poulets, merci de les mettre en commentaires de cet article ou d’envoyer un mail au bureau (bureau@amap-des-milans.fr).
